Rodinné vinařství Spěvák-Velké Bílovice
Vinařská oblast Morava, podoblast velkopavlovická
Pěstované odrůdy bílé: Chardonnay, Děvín, Müller Thurgau, Muškát Moravský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Tramín červený, Veltlínské zelené, Veritas,
Pěstované odrůdy červené: Dornfelder, Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské modré, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe
Historie tohoto rodinného vinařství sahá do roku 1934. V roce 1999 se ale pan František Spěvák, který do té doby hospodařil jako malovinař, rozhodl zasvětit do tajů výroby vína své dva syny, Milana a Jaroslava. Ti dnes úspěšně navazují na rodinné tradice a pokračují s výrobou kvalitních odrůdových vín, hlavně jakostních a přívlastkových. Společně hospodaří na výměře 1,5 ha a některé druhy hroznů vykupují od jiných pěstitelů. Samozřejmostí je ochutnávka ve sklepě starém více než 100 let, kdy Vám jeden z bratří, jinak velice přátelského týmu, představí vinařství a jeho produkci, odpoví na Vaše dotazy a dá Vám okoštovat přímo ze sudů.
Po předchozí dohodě Vám mohou připravit občerstvení formou studených mís. V současné době rozšiřuje toto rodinné vinařství nabídku o velice praktickou ubytovací kapacitu 10 lůžek přímo nad sklepem. Vinařství rodiny Spěváků produkuje širokou škálu bílých a červených vín a nebojí se nabídnout odrůdy vín ne příliš známých, jako jsou Veritas a Děvín, kde hlavně první jmenovaná odrůda se pro nás stává velkým favoritem. Vína z tohoto vinařství stojí určitě za ochutnání a návštěvu ve sklepě rodinného vinařství Spěvák Vám vřele doporučujeme!


