Vinařství Karel Kachyňa - Velké Bílovice
Vinařská oblast Morava, podoblast velkopavlovická
Pěstované odrůdy bílé: Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát Moravský, Neuburské, Pálava, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Tramín červený, Veltlínské zelené Pěstované červené odrůdy: Cabernet Moravia, Cabernet Savignon, Dornfelder, Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské modré, Sevar, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe Až do 50. let minulého století přivedla rodinná tradice soukromého zemědělce Karla Kachyňu k pokračování rodinného vinařství. V současné době obhospodařuje cca 4 ha vinohradů, v kterých ale také již začínají plodit mladé výsadby, vysazené před pár lety. Vína vyprodukovaná pouze z vlastních hroznů, jsou uváděna na trh jako zemská vína, což jim, ale jak jsme se sami přesvědčili, neubírá na chuti. Zvláštností a specialitou je u nás ojedinělá červená odrůda Sevar, která zřejmě ještě není zapsaná v státní odrůdové knize ČR. Jako správný zemědělec Vám ale Karel Kachyňa nabídne na podzim jablka a broskve z vlastní zahrádky (sadu) a také se můžete těšit na excelentní bílý i červený burčák. Závěr každé degustace je provázen překvapením. Ochutnávka ve sklepě pro cca 10 osob je samozřejmostí a po předchozí domluvě i s občerstvením.


