LA-VÍNA

Vína pro ...

Co myslíte, jsou různá vína vhodná pro různé příležitosti? Nebo nezáleží na tom, při jaké příležitosti víno pijeme, ale jen na tom, k jakému jídlu si je dáváme? Nebo na typu osobnosti či vztahu s kým ho popíjíme, nebo komu víno věnujeme, zda je to chlap v nejlepších letech, zralá žena, mladá dívka, milenka, maminka nebo babička? Anebo záleží jen a jen na osobních preferencích a chutích? Ano, určitě nejvíce záleží na osobních představách. Když neznáme představy toho, s kým budeme víno popíjet, nebo komu jej chceme darovat, dobře se zorientujeme a většinou toho moc nezkazíme, když budeme vybírat víno podle toho, zda je pro drsného kamaráda nebo éterickou dívku. A objednávat víno určitě jistě budeme také podle servírovaných pokrmů. Něco mi však říká, že i ta příležitost, ke které se víno podává, hraje svou roli. A tak se Vám pokusíme nalít pár skleniček vinné inspirace. Jestli je ochutnáte, nebo se budete řídit jinými kritérii, už záleží jenom na Vás. Každopádně soudek inspirace se nedá dopít do dna, stejně jako ochutnat všechny vína světa. Jak a podle čeho ale vybíráte víno vy? Napište nám své zkušenosti a názory na vhodná vína k, anebo pro. Děkujeme Vám.

VÍNO PRO BABIČKU

Víno které chutná Vaší babičce je zároveň vínem, u kterěho se babička na chvilku zasní a vrátí do mladších let. Většinou jsou to vína polosuchá až sladká, krásně provoněná růžičkou jako např. Tramínek z vinařství Spěvák, nebo medová Pálava z vinařství Kachyňa. Určitě babičce ale také zachutná i kořeněná slovenská Včelovina, či višňová medovina od pana Baumana. Z červených vín Vaší babičce vřele doporučujeme čokoládovo ovocný Rubinet od pana Hradila.

TRAMÍN ČERVENÝ 2010 - rodinné vinařství SPĚVÁK

rodinné vinařství Spěvák (V. BÍLOVICE), kabinet - suché

Cena: 130.00 Kč

PÁLAVA 2010 - vinařství KACHYŇA KAREL

vinařství Kachyňa Karel (Velké Bílovice), moravské zemské víno - polosladké

Cena: 160.00 Kč

RUBINET 2010 - vinařství Ing. HRADIL LUKÁŠ

vinařství Ing. Hradil Lukáš (ČEJKOVICE), jakostní - suché

Cena: 190.00 Kč

VČELOVINA

Včelovina - 0,75 l. tradiční medovina. ZLATÁ MEDAILE MONTPELLIER 2009, BRONZ INDIANOPOLIS A SAN FRANCICKO 2010, STŘÍBRO DENVER 2008

Cena: 220.00 Kč

MORAVSKÁ KOŘENĚNÁ MEDOVINA VIŠŇOVÁ – BAUMAN MILAN

V.BÍLOVICE, medovina s višňovou příchutí 0,7l.

Cena: 125.00 Kč

PREŠPORSKÁ MEDOVINA 0,75 l.

Klasická medovina 0,75 l. ZLATÁ MEDAILE FRANCIE MONTPELLIER 2009

Cena: 180.00 Kč

VÍNO PRO MANŽELKU

Na tomto víně se také nevyplatí šetřit, ale utrácet za něj horentní sumy je vzhledem ke své povaze dárku tak trochu nesmysl. Určitě by to mělo být víno přívlastkové, a když by bylo s nějakou tou medailí na lahvičce, tak tím lépe. Dle našich zkušeností můžeme doporučit většinou vína suchá a polosuchá, s pěkným tělem, harmonicky sladěná a s buketem rozkvetlých luk, či tropického ovoce. Mělo by nám proto dostatečně vystačit Cuvée Rulandské šedé a Sauvignon z Moravína, nebo Chardonnay od pana Miklici, či růžové Svatovařinecké vonící po lesních jahodách od pana Buriánka. U červených vín doporučujeme sáhnout po vínku zakulacenějším, s menším obasahem tříslovin, ale také s pěkným buketem tmavého peckového ovoce jako je Cabernet Morávia z dílny pana Glose, či plný Dornfelder od pana Zapletala, nebo také osvědčený čokoládovo ovocný Rubinet od pana Hradila.

GRAND CUVÉE RULANDSKÉ ŠEDÉ - RYZLINK RÝNSKÝ 2010 – MORAVÍNO

Moravíno Valtice, výběr z hroznů - suché, ZLATÁ MEDAILE VALTICE 2011

Cena: 185.00 Kč

CHARDONNAY 2008 – vinařství MIKLICA STANISLAV

vinařství Miklica Stanislav (Moravská Nová Ves), moravské zemské víno - polosuché

Cena: 150.00 Kč

SVATOVAVŘINECKÉ ROSÉ 2010 - vinařství BURIÁNEK

vinařství Buriánek (HLOHOVEC), moravské zemské víno - suché

Cena: 130.00 Kč

CABERNET MORAVIA 2008 - vinařství GLOS LUBOMÍR

vinařství Glos Lubomír (MOR.N.VES), pozdní sběr - suché

Cena: 180.00 Kč

DORNFELDER 2009 – vinařství ZAPLETAL

vinařství Zapletal Václav (V. BÍLOVICE), moravské zemské víno - suché

Cena: 120.00 Kč

RUBINET 2010 - vinařství Ing. HRADIL LUKÁŠ

vinařství Ing. Hradil Lukáš (ČEJKOVICE), jakostní - suché

Cena: 190.00 Kč

VÍNO PRO TATÍNKA

Může se zdát být snadným úkolem vybrat něco vhodného, ale my muži víme, jak jsme vybíraví, občas náladoví a hlavně také zásadoví, co se tedy vína týče. Máme ale určitě rádi kvalitu, rozmanitost a hlavně možnost výběru. Rozhodně to mohou být vína svěží a lehká, ale líbí se nám i vína plnější, extraktivní a tělnatá. Vždy by to ale měla být vína s pěkným odrůdovým buketem a příležitostně s aromatem kouře, kůže, tabáku, spoceného sedla, či s jinými živočišnými tóny. Vlastně máme rádi vše a občas jen něco více preferujeme a tak svému tatínkovi vyberte víno s láskou a s přesvědčením, že se jedná o víno dobré a kvalitní, jakých jsou na La-vína spousty. Například suché barrique Chardonnay z Moravína, či Veltlínek od Františka Mádla, z červených určitě uděláte radost s barrique Merlotem od pana Rajského z Moravské Nové Vsi, či s Rulandou modrou od pana Damborského.

CHARDONNAY BARRIQUE 2010 – MORAVÍNO

Moravíno (Valtice, pozdní sběr - polosuché

Cena: 175.00 Kč

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 2008 – vinařství MÁDL FRANTIŠEK

vinařství MÁDL FRANTIŠEK (V. BÍLOVICE), kabinet - suché

Cena: 135.00 Kč

MERLOT BARRIQUE 2006 - JAN RAJSKÝ

Jan Rajský (MOR. N. VES), výběr z hroznů - suché

Cena: 230.00 Kč

VÍNO PRO MILENKU

Zde bychom mohli vybírat většinou vína mladá, jemně plná svěží kyselky za doprovodu příjemného zbytkové cukříku, který zařadí tato vína do kategorie polosuchých ročníkových vín. Může to být jemně skotačivý Sauvignon od pana Baláže vonící černým rybízem a broskvičkou, nebo tropicko-ovocná Chardonnay od pana Zapletala. Můžete se také blýsknout francouzkým Fleur de d'Artagnan, s kterým dobydete každou tvrz. Z červených vín vám doporučíme příjemné, po tmavém ovoci, švestkových povidlech a višni vonící cuvée Monte Boo od pana Pazderky, nebo krásně sametový Zweigeltrebe s chutí tmavých višní a bobulovitého ovoce od Tomáše Tetura.

SAUVIGNON 2010 – vinařství KOSÍK

vinařství Kosík (Tvrdonice), pozdní sběr - polosuché, ZLATÁ WEINPARADE POYSDORF, STŘÍBRNÁ VIN. LITOMĚŘICE, FESTWINE BRNO, BRONZ VALTICE

Cena: 190.00 Kč

FLEUR DE D'ARTAGNAN 2009 "CÔTES DE GASCOGNE"

FRANCIE - CÔTES DU RHÔNE

Cena: 159.00 Kč

RAJSKÉ CUVÉE 2009 - JAN RAJSKÝ

Jan Rajský (Mor.N.Ves), pozdní sběr - suché

Cena: 225.00 Kč

VÍNO PRO DOKTORA

Pro ty z Vás, kteří si pamatují doby, kdy se k doktorům chodilo s lahví Hodonínského slunce, která měla podpořit váhu Vaší žádosti a pro ty, kteří se cítí určitým důvodem zavázáni svému lékaři i dnes, doporučuji vybírat vína přívlastková, či vína ve vyšší cenové hladině. Časy se mění a s vínem typu Ostravský kahan toužebného výsledku asi nedosáhnete. Doporučujeme ukázat panu doktorovi že si ho vážíte a kliknout tak předem na sekci zahraniční a archivní vína. Vyplatí se, jsou o 50% levnější než u konkurence a pan doktor si už dá pozor až vám bude ten apendix vyndavat, aby tam něco nebo naopak na něco nezapomněl.

MISS CAT 2003 - CAVE KOUROUM

LIBANON - KEFRAYA BEKAA VALLEY, FORTIFIKOVANÉ VÍNO 0,5 l. **TROPHÉE PRESTIGE LES CITADELLES DU VINS FRANCIE 2005**

Cena: 239.00 Kč

MAS LA PLANA GRAN RESERVA 2003 - MIGUEL TORRES

ŠPANĚLSKO - PENEDÉS

Cena: 490.00 Kč

HOSPICES DE BEAUNE 1997 - CUVÉE FOUQUERAND, FRANCIE, D ' Or

PREMIER CRU, Appelation Savigny - les- Beaune Controle

Cena: 1 190.00 Kč

VÍNO PRO TCHÝNI

Tak tady je každá rada drahá. Víno z Rulíku zlomocného se zatím nevyrábí a ruku na srdce, je přece tolik krásných vín na světě, která bychom ještě chtěli ochutnat, že by byla nakonec škoda, tchýni radši nedarovat nějakou tu Rulandu, třeba tu od pana Damborského, která je navíc dlouhodobě na La-vína v akci! A jestliže máte svou tchýni opravdu rádi, dopřejte ji Mullerku, ta od Buriánka je vynikající a z červených vín Vám doporučujeme Modrý Portugal od Františka Mádla.

RULANDSKÉ ŠEDÉ 2010 - vinařství KOSÍK

vinařství Kosík (Tvrdonice), výběr z hroznů - polosuché, ZLATÁ VINUM JUVENALE, PRAGUE WINE TROPHY, STŘÍBRNÁ VALTICKÉ VINNÉ TRHY, VINOFORUM POLSKO 2011

Cena: 190.00 Kč

MULLER THURGAU 2009 - LOBKOWICZKÉ ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ

Lobkowiczké zámecké vinařství (ROUDNICE NAD LABEM), jakostní víno - suché

Cena: 130.00 Kč

MODRÝ PORTUGAL 2009 - vinařství MÁDL FRANTIŠEK

vinařství Mádl František (V. BÍLOVICE), jakostní - suché

Cena: 120.00 Kč